Los agricultores

El sitio de la granja tiene una historia inusual, ya que alguna vez fue un molino de polvo que producía pólvora. Era un lugar ideal para un molino de polvo, ya que estaba ubicado al lado de un pequeño río, que impulsaba el molino de agua para la producción de vapor. La energía natural se utilizó en estos molinos porque no requería fuego para generar vapor. Sin embargo, el río se secó y la fábrica de pólvora quedó obsoleta.

La familia Schmidt compró la parcela de 32 acres en 1835. Sus 185 años de legado agrícola comenzaron con tabaco y árboles frutales. En 1965, Freddy Schmidt se hizo cargo de la granja de sus padres. Ese mismo año, Freddy Schmidt se enfermó y se enteró que estaba experimentando un envenenamiento por pesticidas que se usaban para tratar sus huertos. Esto despertó su deseo y necesidad de una forma más limpia de agricultura.

Freddy fue a Suiza y estudió con el Dr. Müller, quien se cree que es uno de los fundadores de la agricultura orgánica. Aquí Schmidt aprendió de prácticas agrícolas que eran respetuosas con la naturaleza y los humanos. Fue un comienzo difícil para Schmidt, ya que la agricultura orgánica estaba en su infancia, pero persistió de todos modos. Cinco años después, Freddy Schmidt comenzó a vender sus productos orgánicos en el mercado local de agricultores. Esto fue casi al mismo tiempo que su hijo, Daniel (Dany) Schmidt se unió al negocio familiar y continuó cultivando y promoviendo la agricultura orgánica.

A medida que la granja creció de 32 a 135 acres, también lo hicieron sus puntos de venta. La granja Pulvermühle comenzó a vender a clientes comerciales como A.Vogel AG. Durante 50 años, la granja de la familia Schmidt ha proporcionado puerros orgánicos, apio de monte, apio, perejil, cebolla, cebollín y ajo para la producción de nuestra Sal marina con hierbas A.Vogel (Herbamare)®.

En 1999, Dany Schmidt y su esposa se retiraron. En 2004, su hijo, Jacky Schmidt, intervino para continuar el legado familiar agrícola como agricultor de tercera generación. En 2015, Jacky Schimdt se asoció con un agricultor vecino, Sébastien Zwingelstein, y la granja creció a 235 acres con más de 40 variedades de frutas, verduras y hierbas. Hoy puede encontrar productos Pulvermühle en el mismo mercado local de agricultores donde se vendieron por primera vez los productos orgánicos de Freddy Schmidt.