¡Esta comida vegetariana condimentada con un combo de especias inspirado en la India, que hará que tu cocina huela increíble! ¡Simple de hacer, sabroso y saludable!
Todo lo que necesitas hacer es reemplazar el yogur natural por yogur de soja o almendra.
Servida con arroz integral, esta receta es nutritiva, fácil de hacer y fácil de adaptar.
Ultra rica en nutrientes que aumentan la inmunidad, la coliflor es excelente para fortalecer el sistema inmunológico.
1. Calentar el aceite en una sartén y freir las semillas de mostaza durante 1 minuto. Agregar los chalotes y el ajo y freir por otro minuto.
2.En una sartén separada, cocinar a fuego lento la coliflor durante 3 a 4 minutos. Escurrir, agregar la cúrcuma, el curry en polvo, el jengibre, el puré de tomate, el agua y la salsa de soja. Mezclar y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
3. Mezclar el harina y el yogur, luego mezclar con el curry. Decorar con cilantro y almendras.
¡Espero que pruebes estas deliciosas bruschetas! Si lo haces, asegúrate de etiquetar la imagen #AVogelRecipes en Insagram para que podamos ver.
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